Surgery

Scalpel, surgical (2)

Pocket bistouri, around 1940

"Bistouri, chirurgisches Messer mit einschlagbarer Klinge".

"En 1793, Joseph-Claude Récamier (1774-1852) est chirurgien auxiliaire de troisième classe dans le Service de Santé de l'armée des Alpes au siège de Lyon. Il s'embarque ensuite sur le vaisseau "ça-ira", puis s'installe à Paris. Là, il établit les leçons cliniques à l'Hôtel-Dieu. Il invente un bistouris à monture très simple, qui, en s'ouvrant, devient scalpel" (zit.: Musée Laennec/Paris).

"L’instrument tranchant en question est-il une lancette, un bistouri ou un scalpel? Le premier terme de la série, d’après le Petit Robert (1993), désigne un petit instrument de chirurgie utilisé pour la saignée, la vaccination et les petites incisions. Le Larousse du xxe siècle notait déjà, dans les années 1950, la désuétude de cet instrument. Avec scalpel et bistouri, nous nous trouvons dans un remous synonymique que les dictionnaires généraux et spécialisés ont bien du mal à endiguer. D’après ces ouvrages, il s’agit de deux instruments chirurgicaux en forme de couteau, dotés d’une lame fine et très tranchante. Ce n’est donc pas d’après ces traits sémantiques concrets qu’on peut espérer les distinguer. En analysant les multiples définitions proposées, on finit par trouver qu’on peut les différencier par leur fin. Certains ouvrages notent que le bistouri sert à inciser et le scalpel à disséquer. On pourra donc s’en tenir à cette distinction, même si elle peut être contestable. Le furoncle récalcitrant sera donc ouvert au bistouri" (zit.: https://home.ican.net/~lingua/fr/chroniques/chron_93.htm).

The Bistouri is used to cut skin and muscles
The Scalpel is for dissection and preparation of tissues.