Pharmazie |
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Apotheke Heck, Ettelbrück |
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"Herrn Jos. Giver, Luxemburg England und die skandinavischen Länder, die nicht über eigene Weinbereitungen verfügten, organisierten seit jeher einen breiten Kauf von französischem Wein. Aber der Transport des Weines in Fässern war eine arbeitsintensive und riskante Sache. In der ersten Hälfte des XVII. Jahrhunderts kamen französische Weinhändler auf die Idee, nach England keine leichten Weine zu importieren, sondern dorthin ein konzentriertes Destillat einzuführen und es am Ort zu verdünnen, um die leichten Weine zu produzieren. Als Ergebnis wurde Weinspiritus erzeugt, der in Frankreich "Eaux de vie du vin" - "das Lebenswasser aus dem Wein" - genannt wurde. Dass die Apotheker einen schwunghaften Handel mit Cognac betrieben, ist gewusst - immerhin galt Cognac lange Zeit als Medikament... |